Вокруг оформления свадьбы цветами всегда роится множество мифов. Кто-то считает, что букет невесты может быть исключительно круглой формы и только из роз. Кто-то заранее уверен, что флористика на свадьбе – это всегда безумно дорого, и даже не пытается узнать реальные цены. А кто-то думает, что нанимать профессионала для украшения свадьбы – нерационально, лучше сделать все своими силами. Правда это или нет?.. Читайте ответы на самые важные вопросы о свадебной флористике!

Наш эксперт:

Александра Аршакуни,
руководитель проекта «Ваш флорист»
Instagram
Вконтакте

За какое время до свадьбы нужно искать флориста?

Если пара планирует комплексное оформление свадьбы, то искать флориста лучше месяца за 3-4 — особенно в случае, если будет необходимо изготовление сложных конструкций на заказ: арки, ширмы и т.п. Еще один важный фактор – время проведения свадьбы. Летние даты бронируются, как правило, в марте-апреле, иногда и раньше. Если пара уже выбрала определенного специалиста, то откладывать бронь ни к чему: в большинстве случаев флорист может взять лишь одну свадьбу на каждую дату.

На что обратить внимание при выборе декоратора/ флориста?

Я бы посоветовала парам подробно ознакомиться с портфолио, чтобы понять, нравится вам стиль работы данного специалиста или нет. Как правило, у каждого флориста прослеживаются тенденции, к которым он склоняется в оформлении: кто-то любит нежную классику, кто-то – простоту, стиль Рустик; кто-то делает в основном роскошные свадьбы, а кто-то — уходит скорее в декор, нежели флористику. Посмотрите примеры оформленных свадеб — вы хотели бы видеть то же самое на своем торжестве? Если ответ «да» – это повод встретиться со специалистом. При встрече обязательно учитывайте человеческий фактор: вам должно быть легко общаться. Если вы «на одной волне» – это верный признак того, что вы нашли «своего» флориста.

Как правильно планировать затраты на свадебную флористику? На какие цифры ориентироваться?

Стоимость оформления свадьбы может начинаться от 30 000 Р и заканчиваться в бесконечности. Чем больше у вас гостей, чем больше локаций вы хотите оформить (выездная церемония, лестница, лаунж…), чем более редкие и экзотические цветы использовать — тем дороже будет стоить свадебная флористика. Порой парам тяжело принять тот факт, что такая, казалось бы, необязательная часть тянет на себя приличную сумму от общего бюджета свадьбы. (Хотя у нас были случаи, когда комплексное оформление торжества стоило 70 000 Р, а платье невесты при этом — 450 000 Р, так что цветы – далеко не самое дорогое удовольствие.) Особенно тяжело цифры на флористику переваривают мужчины: им в принципе не близка «цветочная история» и необходимость что-то украшать. Поэтому невестам стоит заранее провести беседу со своим будущим мужем, папой и тестем о том, что необходимо включить флористику в список затрат на свадьбу.

Как грамотно сэкономить на свадебной флористике – не теряя при этом в красоте и качестве?

Я всегда советую обращать внимание на сезонные цветы — это отличный способ стильно оформить свадьбу за разумные деньги. Например, пионы в январе — это дорого. Очень. Пионы в мае? Да! Если ваш бюджет ограничен, самое главное – прислушиваться к своему флористу и его советам. Настоящий профи всегда подскажет, где можно сэкономить, а где лучше этого не делать, какие композиции будут дороже, а какие дешевле. Флористика – тонкое искусство: например, иногда замена одних цветов в композициях на другие не повредит внешней красоте, зато сильно сократит ваши расходы. Поэтому только специалист поможет вам грамотно совместить свои «хочу» и «могу». Ну и конечно, если вы позволите профессионалу творить, а не будете втискивать его в жесткие рамки («Сделайте мне вот так, и не иначе!»), то многие пойдут вам навстречу в плане бюджета.

Стоит ли невесте браться за флористику самой?

Флористика — это не только красивые цветы, но и достаточно тяжкий труд. Закупка в 6 утра, потом транспортировка, обработка цветов, мытье ваз, отпаивание цветов (да, и все это желательно делать при температуре воздуха +5+7, т.е. в холодильнике!), составление букетов и композиций, хранение, транспортировка в ресторан, расстановка… Самое малое, что вам грозит – испорченный маникюр и никому не нужная нервотрепка накануне свадьбы. Моя коллега-флорист заказывала себе букет на свадьбу — как вы понимаете, вовсе не потому, что она не могла сделать его сама.

Какие цветы лучше всего подходят для оформления свадьбы, а какие не стоит использовать?

Я бы советовала отказаться от цветов с ярким ароматом, особенно в замкнутых помещениях. Лучше всего выбирать цветы без запаха – так вы минимизируете риски. Неизвестно, кто из ваших гостей любит аромат гиацинтов, к примеру, а кто нет. Гости с головной болью на свадьбе – это не комильфо. Подумайте обо всех. Также очень важно узнать об аллергии на цветы или растения — найдите возможность спросить об этом у своих гостей. Некоторые люди страдают аллергией на папоротник или пистацию, а эта зелень часто используется во флористике.

Используют ли искусственные цветы в оформлении столов гостей, столов молодоженов, уместно ли это?

Свадьба — это особенный день, и он требует особенного декора. Искусственные цветы уместны в интерьере отелей или ресторанов, но не на столах молодоженов и гостей. Поэтому в оформлении свадьбы используются живые цветы – естественный материал, пусть и более дорогостоящий. Допускается использование искусственных растений при сложном оформлении, когда монтаж занимает больше суток. Тогда в определенных композициях возможно присутствие качественных (я подчеркиваю это, выбор сейчас велик) искусственных цветов, чтобы сохранить общий стиль и должный вид оформления.

Сейчас в моде венки для невесты. Из каких цветов их можно сделать?

Для венка подойдут розы, орхидеи, ранункулюсы, статица, ваксфлауэр, лаванда, хризантема и гвоздика, а также различные виды зелени. Основное требование к венкам – стойкость и относительно небольшая тяжесть, чтобы носить их было удобно. В моей практике был венок, которому пришлось пережить два свадебных дня, а забирали его накануне — т.е. практически трое суток цветы были без водообеспечения. И все прошло отлично! Но такое возможно только благодаря правильному подбору материала и профессиональной работе флориста.

Из каких цветов лучше всего сделать букетики/браслеты для подружек невесты – чтобы было не слишком дорого, но красиво?

Нет предела креативу. Представьте: свадьба на ранчо, и по одному огромному подсолнуху в руках подружек невесты. Классно? Да! И очень бюджетно. Главное — уметь взглянуть на ситуацию под другим углом.

Какие букеты невесты сейчас в тренде?

Обратите внимание на сложные сборные букеты-растрепыши – особенно они подойдут летним невестам. Такие букеты смотрятся легко, свежо и интересно за счет разных фактур. Также в тренде украшение ножки букета ниспадающими лентами, но лично я к ним отношусь с осторожностью. Не с каждым свадебным платьем хорошо смотрится каскад из лент, а букет обязательно надо подбирать под образ в целом.

Какой букет лучше выбрать – на живых стеблях или все-таки на портбукетнице, хоть она и не в моде?

Имея пятилетний опыт во флористике, я хочу вам сказать только одно: лучше выбрать тот букет, который сможет продержаться весь свадебный день. Если это свадьба весной, когда на улице до +15, то практически все цветы чувствуют себя очень комфортно. Тогда есть возможность собрать букет на естественных стеблях, и это прекрасно. Но если на улице +30, то либо носите с собой вазу, чтобы хотя бы раз в полчаса ставить цветы в воду, либо делайте букеты на портбукетнице — но только скрытой. Торчащие пластиковые «микрофоны» – сегодня и вправду моветон, и если вы видели такие в портфолио флориста – сразу бегите. Другой вариант использования портбукетницы – для сборки букета из сухоцветов, когда нет возможности собрать его на естественных стеблях из-за их ломкости. Но опять-таки, портбукетница должна быть полностью скрыта. Иногда невесты боятся, что цветы выпадут из портбукета, но у грамотного флориста такого никогда не произойдет — все должно быть надежно закреплено.

Как быть уверенной, что букет не завянет уже в середине свадьбы?

Если вы послушали флориста и выбрали стойкие цветы – тогда не переживайте. А вот если вас предупредили, что гортензия — очень капризный цветок, но вы настояли на ее использовании, тогда… Остается надеяться на то, что вы очень любите гортензию и ваша любовь не позволит ей завянуть в течение дня))) К сожалению, многие самые красивые цветы – наименее стойкие. И именно в их воздушности и нежности кроется большая притягательность: они прекрасны за счет того, что так хрупки. Поэтому идеальный вариант – заказать букет-дублер, чтобы спокойно погулять и пофотографироваться с основным букетом, а потом сменить его на банкете.

Если я забираю букет невесты заранее, как лучше его хранить?

Расскажу про самый надежный способ. Сначала вы вытаскиваете все фрукты из холодильника, т.к. фрукты выделяют этилен, который губителен для цветов. Затем оборачиваете букет в бумагу и ставите на нижнюю полку холодильника. Будет здорово, если флорист даст вам с собой хризал – раствор для продления жизни срезанных цветов. Так вы точно сохраните ваш букет в первозданном виде.